Bao knedlíček, bůček, nakládaná zelenina, omáčka gochujang350 ,- Kč
1,2,3,4,5,6,7,8,10,11,14
Chobotnice, Miso lilek, koriandr, pórková espuma450 ,- Kč
4,6,7,8,11,14
Mušle sv.Jakuba, krémové vejce, lanýž420 ,- Kč
2,3,6,7,14
Telecí tartar, marinovaná šalotka, uzený žloutek, Tonkatsu omáčka, křen380 ,- Kč
1,2,3,4,6,7,11,14
Houbové cappuccino, uzený tymián, slaný koláček250 ,- Kč
1,5,7
Hráškový krém, bůček, parmezán, krutón240 ,- Kč
7,1
Tom yum, krevety,kalamáry, karamelizované cherry rajče, koriandr320 ,- Kč
2,4,6,8,11,14
100g35 + dní Vyzrálý hovězí steak dle denní nabídky270 ,- Kč
Přílohy ke steakům: lámané brambory, kimchi, houby, pepřová omáčka, omáčka Cafe de Paris 250 Kč - 1,7,9,10
Lilek, Tahini jogurt, ořechy, paprika, granátové jablko, sezónní zelenina480 ,- Kč
1,5,6,7,8,11
Telecí řízek, bramborová kaše, lanýžové máslo, ančovičky, okurkový salát520 ,- Kč
1,3,7
Telecí steak, celerová remuláda, jablko, cibulky, omáčka z Foie Gras790 ,- Kč
7,9,10
Treska Skrei, brokolice, květákové pyré, parmezán, omáčka umami690 ,- Kč
2,4,5,6,7,14
Dle denní nabídky naší cukrárny