Předkrm

Králičí kroketa, espuma z parmezánu, nakládaná zelenina, lanýž340 ,- Kč

1,3,5,7,9,10

Krevety Hokkaido, miso-wakame, yuzu, kedluben320 ,- Kč

1,3,6,7,10,14

OKONOMIYAKI, zelí, uzený bůček, omáčka okonomi, tuňák350 ,- Kč

3,6,10

SURF N TURF, krevety hokkaido-tonkatsu tatarák360 ,- Kč

1,2,3,6,7,10,14

Tonkatsu tatarák, lanýžový cream fraiche, parmezán380 ,- Kč

1,2,3,6,7,14

Polévka

Houbové cappuccino, uzený tymián, slaný koláček210 ,- Kč

1,5,7

Kaštanový krém,celer, jablko, kachní pršut, Champagne350 ,- Kč

7,9,12

Hlavní chod

100g35 + dní Vyzrálý hovězí steak dle denní nabídky270 ,- Kč

Přílohy ke steakům: lámané brambory, kimchi, houby, pepřová omáčka, omáčka Cafe de Paris 250 Kč - 1,7,9,10

Candát, karotkové pyré, koriandr, řepa790 ,- Kč

2,4,5,7,8,12

Falafel, květáková espuma, karotka, omáčka GOMA420 ,- Kč

7,8,11

Kachní prso, kachní gyoza, shimeji, omáčka z yuzu-miso690 ,- Kč

1,2,6,7,9,11,13,14

Telecí svíčková, celerová remuláda, omáčka z foie Gras790 ,- Kč

1,3,7,9

Vepřový bůček a trhané líčko, brambor, černý česnek, jablko, uzená cibule590 ,- Kč

1,3,6,7,10

Desert

Dle denní nabídky naší cukrárny